2020年初新冠疫情的突然襲擊讓冷藏冷凍冷鏈算是徹底紅火了一把：生鮮冷藏冷凍幫助人們解決了宅家吃喝的困境。一時間內(nèi)，冷庫變身成風口，大家紛紛看好其未來發(fā)展，然而好景不長，隨著下半年疫情的發(fā)展，特別是發(fā)生了與進口冷鏈相關(guān)的幾次疫情反復，報端報道的冷鏈包裝袋檢測出陽性病毒，人們突然發(fā)現(xiàn)，冷鏈對于一些病毒的蔓延，有很大的相關(guān)性。

那么現(xiàn)在冷藏冷凍經(jīng)銷商該如何應對？據(jù)了解，許多病毒可以在4°的冷藏環(huán)境保持活性一個月，在冷凍的條件下存活數(shù)年，也就是說在冷柜冰柜中病毒等微生物不會凍死也不會生長繁殖，但能一直保持存活狀態(tài)。所以為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情常態(tài)化防控工作，國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機制綜合組發(fā)布《關(guān)于印發(fā)進口冷鏈食品預防性....工作方案的通知》。冷藏冷凍的工作人員當下所需要做的就是提高警惕，做好..。

冷藏冷凍的冷庫..時，除了依次對冷庫地面、冷凍區(qū)內(nèi)外表面、冷庫墻壁等進行噴灑或擦拭..外，冷庫冷藏冷凍制冷設(shè)備也應一同進行..。因為冷藏冷庫是一個密閉空間，所以其中的冷藏制冷設(shè)備也極易被病毒污染。但這又有讓冷庫人有了新的擔憂：普通..劑對金屬表面都會造成細小的腐蝕，雖然是輕微的腐蝕，但多次..操作下來腐蝕積少成多，會嚴重危害冷庫中的冷風機、冷凝器等制冷設(shè)備。且普通..劑味道刺鼻，不易消散，會影響食品類貨物的儲存。